飲み会マーケティング総合研究所
少し前に美容師たちと開催した、昼酒ぶらり旅。 例によって、休日の昼下がりからダラダラと飲みながら、情報共有する感じです。 で、今回面白かったのは店販の話です。 「売ろうと思って顧客に伝える場合、売れない」 「逆に、売ると言う意識がないまま伝え…
赤羽の名店まるます屋に行きまして… みなさんの地元にもありませんか? コの字カウンターの居酒屋。 面白いですよね。 いつも、お付き合いいただきありがとうございます。 東京・門前仲町の魚三に行きたくなった、理美容経営企画室の関口でした。 -薄毛が気…
昨日、こんなことがありまして。 え? その居酒屋はどこだって? いやいやいや。今度、会った時にでも。 今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。 平民理容師の私が、男爵理容師に食券を買ってもらったりした飲み会って 100年前でしたら、…
新元号が発表された日の夕方。 東京・北池袋の立ち飲み屋で、ダラダラと飲んでいました。 一緒に行った理容室経営者は言います。 元号が変わる初日、つまり5月1日(水)は 普段であれば水曜日なので営業日ですが、休日にすると。 「右でもなく左でもないし、…
少し前に参加した飲み会。 開催趣旨が、ニューヨークで活躍中の理美容師を囲み 外国人の気質などを教わり、インバウンド市場への情報を共有する、と言うことです。 面白そうだと思い、出席させていただきました。ありがとうございます。 NYで活躍している理…
数人で飲みに行った際。 一番最初の肴の注文は、各自オススメを選んでもらうことが多いです。 先週の飲み会では、このような不思議なメニューと遭遇。 もちろん。発見した方が注文。 どのような内容だと思います? あーだ、こーだと話しているうちに「ハイ。…
理容師、美容師専用の売上げ管理ノート WAKUWAKU手帳に数字を記入する、ワクワク朝稽古を行なった本日。 なんだかんだ言って、8月以外は毎月、base hairの小野代表と行なっています。 今回は開始時間が通常の朝ではなく、お昼過ぎからだったので いつものガ…
懐かしい友人の理容室経営者から連絡をいただき 飲みながらダラダラと情報共有した昨日。 上京された理由を聞くと、キュービーネットホールディングス社 つまり、カット専門店のQBハウス運営会社が行なった、株主総会への出席だと言います。 となれば当然、…
つい。誰かに話したくなる嬉しい体験。 先任者から引き継いだ仕事がありまして、その報告も兼ねて伺った先日。 当然。まぁ飲みながら、となる展開は想像に容易いですよね。 開店時間と同時に伺った居酒屋ですが 店内にいた店員曰く「今日は1時間後に開店」と…
池袋駅の西口からすぐ。丸冨水産で飲んだ本日。 注文したお刺身が届いた際、従業員からお詫びの言葉と共に さばいてみたら一人前に少し足りなかったので、サバを追加したとと言います。 少しくらい足りなくても、盛り付けなどで誤魔化すことも出来たことでし…
とりあえず、本日の育毛&美肌昼酒大会が無事終了いたしました。 育毛&美肌 昼酒大会開催。2018年7月23日(月)東京・練馬区 詳細の報告は、後日改めて。 ☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆ 薄毛治療クリニックSeed吉田靖志院長自身が飲…
まだ外国人観光客に知られていない東京・赤羽。 築地の次は赤羽に多くの外国人たちが集まると思いますが まぁ、そうなる前にチョコチョコ遊びに行っています。 理容室経営者2人と訪店した、今回のお店。 なんと。早朝7時30分から開店しているとのこと。 凄…
少し前のことです。 今、ひとりで美容室を運営している美容師と飲みました。 俗に言う、ひとりサロンの美容室経営者となるのでしょうか。 もっと正確に表現すると過去、数名の従業員たちと一緒に働き 退職者が出れば、新しい従業員を採用する繰り返しでした…
とある居酒屋のトイレ。 ふと目の前には、このようなPOPがあります。 さらに、このような展開も面白いですよ。 バッター、もしくはプレイヤーなどと表現を変えつつも 顧客を楽しませつつ、伝えていく手法。 かなり参考になった理美容経営企画室の関口でした…
少し前の飲み会で、このような話が聞こえてきました。 「販促事例を勉強する理容師は多い」 「むしろ、ここ数年に関しては増加傾向にあるかもしれない」 と言う話から盛り上がり、同時に問題点についても浮び上りました。 「勉強しても行動しない状況が少な…
少し前のことですが、場違いとは思いつつも理美容甲子園こと 全国理容美容学生技術大会会場に行ってきました。 その理由は以前、少し触れた中央理美容専門学校の機関紙 ザ・セントラルの編集部軍団の飲み会が関係します。 端的に説明すると、居酒屋直行と言…
本日は念願のサイゼリア飲み会&打ち合わせでした。 一度行なってみたかったので、なんか新鮮です。 色んな話で盛り上がりましたが、印象深いのが、ある理容室での事例です。 それは、理容師が何名か在籍していたのですが 経営者のある変化を切っ掛けに、退…
「筆文字POP講習会のこと。友達の理容師たちにも誘ったら最初は好反応だった」 「だけどね。受講料が4,000円と言うとシビアな反応に(笑)」 このような話が聞こえてきたのは 一昨日に東京・西新宿の源七商店にて開催された 東京・理容師カフェ初夏の筆文字P…
昨日の当ブログで触れた、泥練洗顔を活用したシェービング提案。 その一覧を情報共有した後、今後の作戦を練るべく 例によって、飲みながらワーワー盛り上がりました。 場所は、以前からご推薦頂いている 埼玉・川口の人気店、人を人を繋ぐ居酒屋 恵八です。…
昨日開催された大阪・理容師カフェ。 ご参加いただきましたみなさま。関係各位さま。 講師の理容師夫婦&経営者のみなさん。ありがとうございます。 終了後は例によって懇親会に突入いたしました。 私の隣に座られた方は、和歌山県の理容師。 色々と話として…
居酒屋に入り、着席して従業員に飲み物を頼む際 「お通しいりません」と、言う状況もあるらしい昨今。 まぁ時折、スーパーで販売しているモノを お通しとして出す居酒屋に遭遇こともあったりしますから その気持ちも、何となく理解できます。 とは言え、お通…
ニュースレター販促に取り組んで、失客を最小限に抑えている 隠れ家美容室の経営者、神奈川・橋本のファーストプライズ 諏訪代表と飲んだ昨晩。 いつものように、カウンター席で飲んでいますと 調理を担当している従業員を見ながら、こう教えてくれます。 「…
12月6日(火)茨城・理容師カフェ筆文字POP講習で、JR水戸駅に到着。 鴨志田さんと合流して・・・あ、鴨志田さんって貴重な経験の持ち主なんですよ。 自店の理容室を、美容室風に業態転換したら売り上げが低迷。 考え抜いた末、初めてカットする赤ちゃんがい…
某県理容組合の支部長、役員の方々による飲み会に なぜか私も同席した時の話です。 来年、地元の市が主催する、大規模な地域イベントが開催される予定で そこに、理容組合の地元支部も参加すると言います。 ちなみに、そのイベントは昨年、本年も開催されて…
本日の銀座・理容師カフェ。 例によって、終了後の懇親会でも、興味深いお話をいただきました。 ありがとうございます。 ちなみに、この飲み会参加者の年代は 30代・40代・50代・60代・70代で構成されており そんな展開も個人的に好きだったりしま…
少し前のことです。 「何事も、怒らないように心がけている」と言う内容の話が 美容師と理容師から二日連続で、聞こえてきました。 怒ると言うことは、その対象を否定していることになります。 逆に、怒りの対象を認めることが、怒らないことに繋がるのでし…
以前、バスで帰宅中に偶然知り その外観から、懐かしい印象が伝わってきたのが 東京・石神井公園の老舗、ほかり食堂です。 でもって例によって「ほかり食堂に行きたーい」 みたいな感じでフェイスブックに投稿したら 埼玉・与野のホカリバルビエレ代表の穂刈…
少し前に立ち寄ったセンベロ系の立ち飲み屋さん。 価格一覧を見ると、ロマネコンティがあるではないですか。 他の価格とは何ケタ違うのでしょう? まぁ、どちらにしても完全ウケ狙いと言う感じでしょうか。 販促物を作る際、私は敢えて中途半端にすることを…
飲み会に参加する度に思うこと。 それは、肩ひじ張って受け答えする面接よりも 一緒にお酒を飲むことで、大体その人となりが伝わってくるもの。 とまぁ、そのような言い訳をつけて毎回、飲みに出かけるのですが 例えば、まずは、お店選びからは 仕事に対する…
何かの飲み会の席上、こんな話で盛り上がります。 「改革。変革。イノベーション」 「それらについて、拳を振り上げつつ、大声で力説する人っているじゃん」 「あぁ。いるねぇ、確かに」 「何かを変える対象は大きなモノから、身近な分野まであるよね」 「そ…