昨日、東北でヘアサロンを2店舗経営している経営者から
こんな電話をいただきました。
「在庫比率の平均って、どのくらい？」
こんばんは。明晩（16日金曜日）に嫁さんが働く商店街でイベントがあり
色んな方々を誘って繰り出そうかなぁ
などと思っていましたが、よーく考えたら
21時には帰らないといけないので、結局、誘うのを辞めたエロ侍です。
今日も、ご訪問ありがとうございます。
話を戻しますね。
聞けば、カラー剤やパーマ液、そして店販品などを含めた
俗に言う、材料の在庫の適正量について知りたいと言うことですが
正直、その辺の数値について知らないオイラ（汗）。
なので、その筋の専門家に聞いてみました。
「使用する、もしくは販売する１ヵ月分以下が適正量かな」
「キャッシュフロー（現金収支）を考えると、理想的にはそうなる」
どんなに安く仕入れても、売れない限り現金化されないので
それは、ある意味、１ヶ月単位では
売れない商品を仕入れたことになるので
その段階では、損をしたことになります（実際は損していませんが）。
となれば、毎月、何が・いくら損をしているのか
その辺の理解するためにも
月次決算（毎月行なう決算）が必要となります。
毎月の収支を計算し、目標に達成しなければ
問題点を探り、そして解決策を考える。
そうなれば、毎月の目標売上げ、もしくは客数
もっと言えば、利益を意識することも必要であることが理解できます。
そう考えると、毎週、もしくは１日単位でも考えることができますよね。
なるほど。勉強になりました。
材料費（変動費）は、10％以下が妥当とされている理美容業界。
ですが、技術料として現金が毎日入ってくるので
不良在庫に対して、そんなに意識をしていないケースは多いと思います。
基本的なことですが
毎月の収入と支出、そして現金の流れ
そこを意識するだけでも、違うのかなぁ、などと思っております。
その辺、どうなんでしょうか？
本日の感謝
理美容サービス定額制の記者会見に行きました。
そこでも、新発見がありました。ありがとうございます。
明日の夢
潜入取材しまーす。どんな新発見があるのか、楽しみです。
