昨日は埼玉県・川越にあります、北海道居酒屋ばっさんで飲みました。
駅周辺の賑やかな場所とは反対側に位置しているため、穴場的な感じです。
で、ここの豆腐が旨いのよ（写真参照）。
プリンとまでは言いませんが、ほのかに甘味があります。
好みもありますが、私は塩で食べたいです。
さらに、釧路の地酒、福司（ふくつかさ）を飲みつつ、ホッケやタコしゃぶなども堪能しました。
普段はあまり食べないガーリックポテト、アスパラバターにも、ついつい箸がいってしまいます。
牡蠣なんかもあり、酒好きにはたまらないお店です。
このばっさんは、近所に欲しい一軒です。
本日はGW後半に向けて休肝日で御座います。
明日書くネタを今から考えている次第です。
では。
