先日は、ネストバーバーショップの田辺代表と池袋ぶらり旅。
ぶらり旅と言う企画は、昼過ぎからハシゴ酒しながら
あーだこーだと盛り上がる、まぁ至って普通の飲み会ですね。
まずは、このようなオシャレ感じの場所から開始です。
そう言えば移動中、質問をいただきました。
「オリジナルシャンプー月間652本販売した大湊さん」
「そして792本販売した佐々木さんとのコラボ理容師カフェは、いつだっけ？」と。
いやいやいや。
そりゃ開催したいけど、まだ予定は組んでいませんし
開催することも発表していません。
多分、そのような状況の私を、まんまと見透かされての誘導尋問かも。
恐るべし田辺さん。
そして、焼きシュウマイを食べながら
最近、顧客から喜ばれている取り組みを教えていただきました。
最近、顧客から喜ばれている取り組みを教えていただきました。
それは、地図上の自宅の場所をピンで刺すことで
カティングエッジの取り組みを、マネてみたとも言います。
カティングエッジの取り組みを、マネてみたとも言います。
コチラが、そのカティングエッジの販促実例です。
想像以上の反響で「顧客は他の顧客のことを知りたがっているかも」
そのような気付きを教えてくれました。
ありがとうございます。
そして次なる展開は、顧客アンケート結果の情報共有です。
男性客が多いとのことで「一人で飲みに行くことが、多いか少ないか」
と言う質問に対する二者択一として、多いのであれば
おススメのお店を教えてもらい、併せて発表する流れです。
おススメのお店を教えてもらい、併せて発表する流れです。
でもって、しばらくして遊びに行き、撮影させてもらい
次号のみんなの現場新聞に掲載すると言う、いつもの一連ですね。
そんな感じで、今後楽しみな企画が決まりますと、二軒目へ移動。
西口の立ち食い焼肉屋です。
一枚ごとに注文する仕組みで、目の前で切ってくれました。
わさびなども完備しており、非常に上品なお店です。
お肉をジュージュー焼いていると、こんな話になります。
「そうそう。石川さんが、懇親会から開始する理容師カフェやりたいって言っていた話」
「あれ。その後、どんな感じ？」と。
しばらく、懇親会のみの理容師カフェについて
実現に向けて、あーだこーだと可能性を模索する2人。
で、田辺さんに、こんな話を振ってみました。
「お知り合いに居酒屋経営者がいることを、以前教えてくれましたよね」
「確か、来店客たちが自分で料理を作れると言う、場所貸しの居酒屋」
「そこなんか、どんなもんでしょう？」
ちなみに、そのお店は↓↓↓以下です。
※２月２２日（水）追記 コチラの店舗では場所貸しは行なっていないとのこと。スミマセン。
でもって、3月27日（月）に代々木で講習会を受講する予定の２人なので
「じゃーさ。その後、１７時から開催しましょうか」と、これまた決定しました。
なんか面白そうな展開になりつつあります。
興味がある方は、ぜひご参加を。
※ ２月２２日（水）追記 場所貸しの居酒屋ではないので、普通の飲み会を予定。
詳細は改めて。
詳細は改めて。
で、三軒目へ。
もうこの辺になると、当初の目的である
立ち食い寿司屋の晩酌セットを食べることが、どーでもよくなるいつもの展開。
コチラではなぜか、卵かけごはんが話題に挙がります。
私は、醤油を入れた溶き卵を
ごはん中心部に作った溝に、直接、注入する派なんですが
どうやら違う様子の田辺さん。
さて、みなさんは卵かけごはんを、いかようにして食しますか？
と言いますか、このテーマによる顧客アンケート企画。
よろしくお願いいたします、田辺さん。
よろしくお願いいたします、田辺さん。
これで昨日決まった企画は３つ。
いいですねぇ。
こんな感じでブラブラしながらも、今後の展開が確定していく流れ。
そして最後は、そば屋で〆ると言う展開ですが
もり蕎麦２９０円と言う、お手頃価格なんだけど本格的なお店です。
やはり、ぶらり旅は面白い。
ハシゴ酒しながら色々と話し込んでいくと
色々と面白い流れが、ジワジワと明確に定まるから不思議です。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
おそば屋さんでの一人飲みに憧れる、理美容経営企画室の関口でした。
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私・関口が担当する理容師カフェでは、このような販促事例などを情報共有します。
小さな理容室の反応率10％と言う驚異の反響を生んだ、案内チラシなど。
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「次号以降はお願いする度に連絡する」と言われるまで今後、送り続けますね。
※前金制ではありません。面倒かもしれませんが、毎回のご送金をお願いいたします。
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