昨晩の日記の続き。
岡山にある牛窓直送／牛窓海鮮たこ焼きで見付けた
面白い販促物モロモロです。
まずはチラシから見てみましょうか。
コチラ。
タコの入荷がない日は定休日となり
その理由を伝えながら、たこ焼きに対する想いを伝えております。
その他の情報としては
・スタッフ紹介
・店頭の外観写真
・地図（裏面でも紹介）
・連絡先（店舗情報）
・「来てください」と言うメッセージ
個人的には、消費者目線から外観写真の必要性を感じました。
チラシに外観写真を掲載しているケースは、案外少ないかもしれませんので。
でもって、表面はこんな感じです。
左上の一番目立つ部分に、本村代表のお子様達が登場。
これが、かなり効果的であると教えてくれました。
ありがとうございます。
・なぜ、この業態なのか？
・誰が作っているのか
・商品のこだわり
・売り物は何か
・お客さまの声を通じた第三者の意見
・店名の由来
・地図
ざっと、これだけの情報量があります。
店内に貼ってあるPOPにも一工夫がありますので触れてみますね。
３つあるPOPですが、一番右には「忙しい時は時間がかかる」と書かれており
この一文のお陰で、多くの顧客はオーダーしてから待っていただくとの事です。
写真・右下をクリックすると大きくなりますので、興味がある方はクリックしてみてください。
でもって、店頭にはなぜか野菜が販売されています。
理由を聞くと「毎日、ご来店いただける切っ掛けになりますから」と。
つまり、顧客との接触頻度を高め、信頼関係を構築・維持するためになります。
しかも、同店のこだわりである「地産地消」のコンセプトからブレていません。
オイラの滞在中も、複数名の顧客が立ち寄り購入していましたし
お野菜の入荷待ち顧客リストもあり拝見させていただきました。
このお店は、やっぱ色んな仕組みが存在しております。
勉強になりました。
本村代表、ありがとうございます。
また行きますね。
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