昨晩、甥っ子一家と一緒に行った焼肉屋。
おつまみメニューがあったので、ポテトフライをオーダー。
嫁曰く、前回ボリュームがあり、お得感満載だった
とのことで楽しみにしていると…ポテトフライを目にした
一同が「少なっ！」となります（笑）
で、クレーム発生。
「この間のポテトフライは、細切りで山盛りだったけど」
と、前回との違いを伝える嫁ですが
この時感じたのは、提供する商品やサービスに対して
均一した内容やレベルも求められていると言うことです。
ポテトフライが少ないからではなく
前回と同じ内容を期待していたにも関わらず
違う商品が出てきたことに対して違和感を感じ
スタッフに質問をする嫁。
「前と同じもん出せや。ゴラァ」
平たく言うならば、そうなります。
特別なサービスや商品ラインナップも大切ですが
いつもと同じことが求められているケースも存在します。
ヘアサロン経営に落とし込むならば
気持ち良いシャンプー技術でしょうか。
変わるタイミングまでの一定期間、変わらない。
その変わらないことに対する満足度。
地味ですが、意外と多いのかもしれません。
そして、それらの内容については
スタッフよりも、顧客の方が詳しかったりするので要注意。
ポテトフライを食べながら
凡時徹底の四文字がパッと思い浮かんだ昨晩でした。
今日も、最後までお付き合いいただき
ありがとうございます。
理美容経営企画室の関口でしたー。
「この間のポテトフライは、細切りで山盛りだったけど」
と、前回との違いを伝える嫁ですが
この時感じたのは、提供する商品やサービスに対して
均一した内容やレベルも求められていると言うことです。
ポテトフライが少ないからではなく
前回と同じ内容を期待していたにも関わらず
違う商品が出てきたことに対して違和感を感じ
スタッフに質問をする嫁。
「前と同じもん出せや。ゴラァ」
平たく言うならば、そうなります。
特別なサービスや商品ラインナップも大切ですが
いつもと同じことが求められているケースも存在します。
ヘアサロン経営に落とし込むならば
気持ち良いシャンプー技術でしょうか。
変わるタイミングまでの一定期間、変わらない。
その変わらないことに対する満足度。
地味ですが、意外と多いのかもしれません。
そして、それらの内容については
スタッフよりも、顧客の方が詳しかったりするので要注意。
ポテトフライを食べながら
凡時徹底の四文字がパッと思い浮かんだ昨晩でした。
今日も、最後までお付き合いいただき
ありがとうございます。
理美容経営企画室の関口でしたー。
◇◆◇◆◇今後の理容師カフェ情報◇◆◇◆◇
【７月8日（月） 福井・理容師カフェ ヘアサロン潜入取材の記録】
ヘアサロン潜入取材で得た気付きを参加者と一緒に共有し
売上げの三大要素である「客数」×「来店頻度」×「客単価」の取り組みを
売上げの三大要素である「客数」×「来店頻度」×「客単価」の取り組みを
日々行なっている実例などを踏まえて考えます。
福井県の理容師もしくは近県の方でご興味がある方がいましたら
↓↓↓以下の告知サイトにご訪問ください。
【７月９日（火） 東京・理容師カフェ 秋夏の筆文字POP講習】
７月９日（火）に開催する東京･理容師カフェ。
テーマを、秋夏 筆文字POP講習として、冷やしシャンプーから
ヘッドスパなどの販促物を作りましょう。
でもって、先日、ゲスト講師の柏崎さんと打ち合わせを行ない
このような新アイテムの存在を教えてくれました。
７月９日の理容師カフェ、告知サイトは以下です。
楽しみです。
デジタルツールを活用した、情報共有。
個人的には、販促物との連動性に興味を抱いており
POPや置き看板、チラシ、ニュースレターなどへの落とし込みに興味があります。
そのような理容師カフェの告知サイトは
↓↓↓以下ですので、ご興味がある方はご訪問くださーい。
↓↓↓以下ですので、ご興味がある方はご訪問くださーい。
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そもそも、理容師カフェってなんだよ？ と思った方へ
↓↓↓以下が、理容師カフェについての紹介です
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【 お 知 ら せ 】
理美容経営企画室では、ヘアサロン経営者や幹部スタッフを対象とした
以下のサービスを用意しております。
【顧客目線による自店の強みと改善部分のお知らせ（ミステリーショッパー】
強みを知り、もっと伸ばすための実例。改善部分の発見と見直し実例を提案します
【貴店のブログを活用した販促アプローチ（広報宣伝活動）】
第三者目線から伝わる強みを、ブログ媒体を通じて私が紹介していきます
【販促物のアイデア提供（見込み客集客）】
背伸びしない。偉ぶらない。そんな自店らしい販促物を作ります
【繁盛ヘアサロンの販促実例紹介（ミーティング参加、講習会）】
理美容業界誌の編集者時代に教えていただいた、色んな実例を写真でお伝えできます
【ヘアサロン経営分野の取材・執筆（情報収集）】
理美容組合や研究会などの機関紙、広報誌の企画編集。
東京のサロン経営情報をお知らせします
【理容師カフェ開催（イベント開催）】
地元の同業他社たちと一緒に、ヘアサロン活性化への成功事例を共有します
【グチ聞きます（笑）】
半分冗談、半分マジメだったりします
以上、7つのキーワードについて「おっ！」と思った方は
↓↓↓以下のアドレスにご連絡いただけましたら、バックアップできますよー。
お名前と相談内容をご記入のうえ、メールいただければ、返信させていただきます。
只今、これらの実績が出来上がりつつありますので
あわせて紹介していきます。
あなたと違う目線で
おもしろいことを一緒に考えたい
理美容経営企画室 つよみハンター 関口和彦
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理容 理容室 理容店 理容院 経営者 ヘアサロン 美容 美容室 美容院 経営 集客 繁盛 儲ける 儲かる 顧客管理 来店頻度短縮 ブログ ホームページ 再来店比率 リピート率 客単価向上 倒産 MQ 粗利益 自己紹介チラシ 女性理容師 理容師 美容師 床屋 パーマ屋 ボランティア 繁盛サロン なでしこシェービング エステシェービング レディースシェービグ レディスシェービング お顔そり お顔剃り 中央理美容専門学校 節電 LED サロンオーナー ビューティビジネス学会 ヘッドスパ 散髪 理髪 整髪 理容文化 自己紹介 理容総研 理容総合研究所 特急営業支援策 アイパッド 炭酸泉 アイパッド２ iPad iPad2 管理理容師 管理美容師 理容師カフェ 理容業界 美容業界 理美容教育出版株式会社 關口和彦 関口和彦 理美容経営企画室 せきぐちかずひこ
