今回の内容を、ざっくり５秒で紹介すると・・・ １ 売り上げ全体の約８割を、全顧客の売り上げ貢献度、上位約３割が占める ２ で、自店の統計を見た経営者が驚いた ３ あらまっ！ 実はあのお客さまって、凄い人？ この箸置き、珍しくないですか？ ちなみに…