時間があるときは、普段歩かない場所に行ってみたりします。
で、ブラブラすると色んな販促物が目に飛び込んでくるから、面白い。
例えば、コチラの飲食店。
40周年記念にちなんで、お誕生日割引き40％引きを提案しています。
そこで考えてみます。私なら、どのような企画にするのかと。
お誕生日に同店を利用したいと思う顧客層は、どのような人なのか？
お店との相性が良い、俗に言う優良顧客（ファン客）です。
となれば、ファン客に喜ばれる企画は、割引き還元なのでしょうか。
しかしながら同店の店頭POPからは
売り（強み）は安価ではなく、新鮮な料理であることが理解できます。
売り（強み）は安価ではなく、新鮮な料理であることが理解できます。
と言うことで割引き以上に、特別なプレゼントを用意することで
喜ばれる確率が高くなります。
840円引き VS 2,800円の特別メニュー無料プレゼント
では具体的には、どうすべきか。
店頭POPには、特上にぎり2,100円とあり、お誕生日割引き率が40％なので
例えば、特上にぎりの顧客が誕生日に来店された際、40％割引きで840円引きとなります。
であれば、原価840円の特別メニューを誕生日特典を作り、無料0円でプレゼント。
その方が効果的と言うのが、私の考えです。
飲食店の原価率は約30％らしいので、販売価格2,800円で原価は840円。
つまり。2,800円の誕生日特別メニューを無料プレゼント提案となります。
「40％オフで840円引き」と「誕生日の方に特別メニュー2,800円を無料プレゼント」
果たして、どちらが嬉しくなるのでしょうか？
そして、このような流れも想像できませんか？
例えばです。
2,800円の誕生日特別メニュー無料プレゼントを受け取ったとします。
このご時世。どうなると思いますか。
ファン客のSNSに投稿してもらうと言うことは、はい。お店の宣伝にも繋がります。
ファン客がSNSで繋がっている友人や知人の中には
価値観が似ている方々も少なくないでしょう。
お察しの通り、このお寿司屋さんとの相性が良い確率が高い人たちが
投稿されたSNSの写真は解説文を、見ている訳です。
この一連を一般的には、宣伝広告と表現する方もいます。
となれば原価840円は顧客管理費に加え、宣伝広告費にもなるのです。
などと考えながら歩いていたら駅に到着。
いかがですか？ 誕生日割引きと無料特典企画の違い。
さて。明日はどのような販促物と遭遇できるのでしょうか。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
近所の郵便局局員に顔を覚えられるようになってきた、理美容経営企画室の関口でした。
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私・関口が担当する理容師カフェでは、このような販促事例などを情報共有します。
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小さな理容室の反応率10％と言う驚異の反響を生んだ、案内チラシなど。
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↓↓↓以下が、理容師カフェについての紹介です。
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