店頭情報三種の神器と、勝手に命名しているのが 業種・業態・店情報だったりします。 業種とは要は、何屋さんなのかと言うこと。 つまり「当店は理容室や美容室です」と言った情報発信。 業態と言うのは、どのようなお店なのかとなります。 大阪・理容師カフ…