2006-10-29から1日間の記事一覧

コーヒー

こんな話を聞いた。あるステーキハウスのコーヒーが不味く、その理由として広くないスペースであるため、少しでも回転率を高めたいからだとしている。要は、食後に美味しいコーヒーを提供してしまうと、客が居座ってしまうと言う発想。気持ちは理解でき…