【こだわることで、商圏が広がる】 詠み人 江戸みやげ本舗・進世堂 杉江烈六代目店主 進世堂は、東京・五反田にある煎餅屋さん。 正直、場所は悪い。 が、多くのお客が、煎餅や大福などを購入するために、わざわざ来店される。 なぜか。 モチ米にこだわり、…